4 бутылки про осень
Выбор редакции: ноябрь
Пино нуар +++
13 000 ₽
Про что этот сет?
Сочинили тематически-романтический ноябрьский сет — с густыми туманами, опавшей листвой под ногами и мшистыми корнями в глубине влажного подлеска — и помимо очевидного пино нуара поставили в него пару вариантов поизысканнее, чтобы ни вам, ни нам не было в этом ноябре скучно.
Скачать буклет
2020 Loveblock Pinot Noir Central Otago Центральный Отаго, Новая Зеландия, красное сухое
X
Этот плотный и согревающий пино нуар даром что родом из Новой Зеландии — историю рассказывает чисто из английской жизни: про осень в фамильной усадьбе, розетки со сливовым и вишнёвым джемом к завтраку, поросшие мхом ступени старой часовни, и новёхонькую кожаную сбрую чистокровного скакуна в конюшне за углом.
Вкус
Сливы всех цветов и сортов, вишня: клубника, земля, мох
Охладить
До 16-18 градусов
Еда
Картошка с лисичками, куриные фахитас, хрустящая свиная грудинка по-китайски
Пить
На файв-о-клок
Виноград
пино нуар
Крепость
13,5%
2019 Cantine Povero Langhe Rosso Cabane DOC Пьемонт, Италия, красное сухое
X
Серьёзное красное, чтобы положить в погреб и дать полежать ещё года три, а там — открыть, и, пока в чугунке подходит рагу, крутить в руках подкопчёную сигару, перебирать руками в кожаных перчатках вяленую вишню или пересыпать ванилью и корицей густой черносмородиновый джем. Если разыгрался аппетит, то три года можно и не ждать, а открыть прямо сейчас — не пожалеете.
Вкус
Спелые подобревшие танины, ваниль, корица, чёрная смородина и джем из неё, слива
Охладить
До 16-18 градусов
Еда
Баклажаны пармиджано, пицца прошутто, телятина скалопини с белыми грибами
Пить
У камина
Виноград
неббиоло, барбера, каберне совиньон
Крепость
14%
2021 Castelfeder Alte Reben Vernatsch Alto Adige DOC Альто Адидже, Италия, красное сухое
X
Нырнуть в подлесок, найти там россыпь лесных ягод, вспугнуть пушистого зайца, решившего было перекусить белым грибом, и самому замереть в ворохе опавшей листвы, дыша бодрящим осенним воздухом с тонкой струйкой дымка. Не самый часто встречающийся сорт — специально для охотников за редкостями.
Вкус
Опавшая листва, красная смородина, клюква, корень солодки
Охладить
До 16-18 градусов
Еда
Карпаччо из говядины, жареный вайсвюрст, жаркое из баклажанов
Пить
С азартом открывая новое
Виноград
cкьява (фернатш)
Крепость
12,5%
2022 Weingut Adeneuer Spatburgunder Trocken Ahr VDP Германия, красное сухое
X
Только сумрачный германский гений мог создать такое вино, чтобы весь вечер раскладывать в бокале утончённый пасьянс из опавших листьев, лесного мха, подосиновиков, кроличьего следа, опалённого молнией дуба, кожаного ягдташа и лукошка с лесной клюквой и брусникой. Идеальный вариант для медитации туманным вечером.
Вкус
Жжёное дерево, кожа, пепел, опавшая листва, лесные ягоды
Охладить
До 16-18 градусов
Еда
Куриный паприкаш, вареники с грибами и картофелем, бефстроганов
Пить
В фамильной библиотеке
Виноград
шпетбургундер
Крепость
13%
Про что этот сет?
Сочинили тематически-романтический ноябрьский сет — с густыми туманами, опавшей листвой под ногами и мшистыми корнями в глубине влажного подлеска — и помимо очевидного пино нуара поставили в него пару вариантов поизысканнее, чтобы ни вам, ни нам не было в этом ноябре скучно.
Скачать буклет
Приобщайте друзей к хорошему вину
2 отличных бокала для вина получит каждый ваш друг при первом заказе.
500 бонусных рублей будут падать на ваш счет в Invisible при первом заказе каждого из приглашенных вами друзей. Эти рубли можно и нужно тратить на вино!