Про что этот сет?
Идея апрельского Выбора была в легких винах, но мы решили, что 1 апреля может растянуться на месяц и немного пошутили: в сете есть вино, которое лишь кажется легким, но это так обманчиво.
Скачать буклет
2023 Casa de Mouraz Branco Dao Дао, Португалия, белое сухое
X
Вино, как календарик-переливашка: сначала легко и аккуратно выплескивает из бокала ароматы влажной гальки, ракушки и морского бриза с зеленым яблоком, но когда раздышится, превращает каменистый берег в огромный сад, где яблони еще цветут, а персики уже созрели. Чудеса да и только!
Вкус
Солоноватость, цитрусы, цветочки, абрикосы
Охладить
До 10–12 градусов
Еда
Мидии в сливочном соусе, жареная корюшка, котлеты из белой рыбы, рататуй
Пить
Когда соскучился по морю
Виноград
мальвазия фина, энкрузаду, бикал, серсиаль
Крепость
13%
2023 Les Freres Couillaud Chateau de la Ragotiere Les Schistes Muscadet Sevre et Maine Sur Lie АОC Долина Луара, Франция, белое сухое
X
Название вина — Les Schistes — в переводе с французского означает «Сланцы». Конечно, речь идет о почвах, но нам нравится думать еще и про сланцы-шлепанцы, которые бегут по берегу моря ранним летним утром. Ветер с моря прохладный, бодрый. Просыпается чувство голода. Новый день пахнет зелеными яблоками, ананасами в десертном вине и длиннющим летом впереди. Работать не хочется совсем.
Вкус
Цедра лайма и лимона, ракушка, солоноватость, зеленое яблоко
Охладить
До 10–12 градусов
Еда
Устрицы, запеченные на углях, креветки с чесноком, рыба на пару с лимонно-масляным соусом
Пить
Чтобы переполниться свежестью
Виноград
мелон де бургонь (мюскаде)
Крепость
12%
2020 Kir-Yianni Ramnista Xinomavro Наусса, Греция, красное сухое
X
Капкан. Ловушка. Лассо. Это вино-оборотень, великолепный и запоминающийся. Цвет не насыщенный, деликатный — от этого кажется, что вино легкое. Но не тут-то было! Яркая ароматика ягод, дуб, кожа, табак, влажная листва… Сама Артемида вышла на охоту, и этим вечером ее добыча — вы.
Вкус
Земляника, вишня, влажный листья, кожа, табак, молотый кофе, легкое ощущение сладости
Охладить
До 16–18 градусов
Еда
Выдержанные сыры, стейк, ростбиф, дичь с печеными овощами
Пить
Впечатляясь
Виноград
ксиномавро
Крепость
14,5%
2022 Château Les Croisille Le Croizillon Cahors AOC Каор, Франция, красное сухое
X
Каор под девизом «все не то, чем кажется» — от этого пить его еще интереснее. Перед вами дитя органики и биодинамики. В бокале фиолетовое зелье. Посмотрите-рассмотрите… Дайте подышать полчасика, а потом нюхайте. И да унесет вас черноплодовый дым, сиреневый туман и фиалковые фантазии. Если услышите аромат банана — не пугайтесь, а удивляйтесь! Это передает вкусный привет карбоновая мацерация.
Вкус
Вишня с кислинкой, дымная слива, банан, шершавые танины
Охладить
До 16–18 градусов
Еда
Вяленое мясо, запеченный камамбер с джемом, стейк
Пить
Чтобы удивиться
Виноград
мальбек
Крепость
12%
Про что этот сет?
Идея апрельского Выбора была в легких винах, но мы решили, что 1 апреля может растянуться на месяц и немного пошутили: в сете есть вино, которое лишь кажется легким, но это так обманчиво.
Скачать буклет
Приобщайте друзей к хорошему вину
2 отличных бокала для вина получит каждый ваш друг при первом заказе.
500 бонусных рублей будут падать на ваш счет в Invisible при первом заказе каждого из приглашенных вами друзей. Эти рубли можно и нужно тратить на вино!