По 2 бутылки белого и красного
Аперитивы
Кислотность и танины
6 000 ₽
Про что этот сет?
Четыре супертактильных вина, вызывающие зверский аппетит у любителей зубодробильной свежести и абразивных танинов.
Скачать буклет
2019 Bodegas Lapazaran Txakoli Lapazaran D.O. Bizkaiko Txakolina Страна Басков, Испания, белое сухое
X
Вино чаколи (ударение на последнем слоге) — символ Страны Басков (как, впрочем, и риоха). Это сделано близ Бискайского залива — отсюда минеральность (ощущение, будто гальку лизнул). Не все чаколи адски кислые, но это — чемпион: лимоны — от корки до последней косточки, незрелые яблоки и — ого! — жареные семечки подсолнуха. Пить холодным с жирной соленой (чтобы нивелировать кислоту) закуской — сойдет все, от устриц и сала до тушеной в пряном соусе чечевицы, рыбы или мяса.
Вкус
Лимоны, незрелые яблоки, жареные семечки, соль, мел
Охладить
До 10-12 градусов
Еда
Устрицы, хлеб с маслом, жирные колбасы, карри и масалы всех мастей
Пить
Чтобы перезагрузить мозг
Виноград
ондарраби-сури
Крепость
12%
2018 Ampelidae Brochet Sauvignon Blanc Reserve Val de Loire IGP Долина Луары, Франция, белое сухое
X
Троянский конь из долины Луары. Аромат обещает отдых в тропической полосе с манго и ананасами на завтрак, а вот вкус — когда вы поверите и сделаете глоток — пронзит вас насквозь своей свежестью, как деревянная шпажка пронзает зеленый крыжовник!
Вкус
Незрелый лимон, персик, грейпфрут, крыжовник, белая смородина
Охладить
До 7-9 градусов
Еда
Белая жареная рыба, курица на пару, свежие овощи
Пить
Когда хочется рисковать
Виноград
совиньон-блан
Крепость
12,5%
2018 Bodega Norton Cabernet Sauvignon Reserva Mendoza Мендоса, Аргентина, красное сухое
X
Аргентинский каберне-совиньон с тибетским характером. Плотный, густой, неподвижный — словно сидящий в позе лотоса монах на берегу горного озера. Вкус медитативный, ароматика — вязкий туман медленно плывущих ароматов: эвкалипт, какао, сухие травы.
Вкус
Черноплодка, гвоздика, какао, черная смородина, эвкалипт
Охладить
До 16-18 градусов
Еда
Шашлык, жареная говядина с грибами, овечий сыр
Пить
Вместо вечерней йоги
Виноград
каберне-совиньон
Крепость
14,5%
2019 Masseria Altemura Apulo Primitivo Salento IGT Апулия, Италия, красное сухое
X
Все немые сцены из фильма «Отчаянный» в одной бутылке. В бокале много солнца, вкус очень сухой, почти обезвоженный. Много ягод, выросших в тени и сохранивших свежесть. Танины рассыпчатые, как грунт на дороге. При этом вино легкое, как соло на акустической гитаре.
Вкус
Ежевика, черника, слива, малина, терн
Охладить
До 16-18 градусов
Еда
Сыровяленая колбаса, телячьи щечки, твердые сыры
Пить
Для сосредоточения на деталях
Виноград
примитиво, мальвазия-нера
Крепость
13,5%
Про что этот сет?
Четыре супертактильных вина, вызывающие зверский аппетит у любителей зубодробильной свежести и абразивных танинов.
Скачать буклет
Приобщайте друзей к хорошему вину
2 отличных бокала для вина получит каждый ваш друг при первом заказе.
500 бонусных рублей будут падать на ваш счет в Invisible при первом заказе каждого из приглашенных вами друзей. Эти рубли можно и нужно тратить на вино!