Про что этот сет?
Ансамбль отличных вин от совершенно разных российских виноделен. Идеален, когда надо недорого, но хорошо. Когда когда хочется познакомиться с российским демократичным красным вином и сравнить. Когда оказался в компании, где все любят совершенно разные вина. Плюс еще десяток разных «когда».
Скачать буклет
2023 Бурлюк Sangiovese Бархатный ЗГУ Крым Крым, Россия, красное сухое
X
Неожиданный гость: похож на итальянца, но точно из местных. Изъясняется по-нашему, но даже неискушённое ухо услышит в его говоре нечто невыразимо тосканское. Возможно, всё дело в красном мотороллере, на котором этот красавчик привёз ящик вишни и корзинку красных слив, а может, в букетике сухих трав у него в петличке.
Вкус
Красная смородина, вишня, красная слива, немного сухих трав
Охладить
До 16-18 градусов
Еда
Паста болоньезе, печень по-строгановски, горячие бутерброды с сыром
Пить
Когда не хочется сложностей
Виноград
санджовезе
Крепость
13
2022 Скалистый берег Песнь холмов Кубань.Анапа Краснодарский край, Россия, красное сухое
X
Тёмные ягоды балансируют между ликёрной сладостью и танинной терпкостью, как будто идут по канату, натянутому над рыночной площадью. Пахнет специями, тянет дымком от жаровни, спелый гранат томно истекает бархатным рубиновым соком, где-то за углом в чугунке плавят на карамель янтарный тростниковый сахар.
Вкус
Слива, сладкая ежевика, ирга, специи и немного дымно
Охладить
До 16-18 градусов
Еда
Хамон, бастурма и пршут, ростбиф, пастрами и запечёные рёбра
Пить
Для чувства гармонии
Виноград
каберне фран, мерло, красностоп золотовский
Крепость
14,5%
2023 Château Tamagne Par La Mer Zweigelt Краснодарский край, Россия, красное сухое
X
Легкое и ласковое, как вечер в начале лета, когда все суть предвкушение. И ароматы ягод — лишь обещание самих плодов, намек на выпачканные соком пальцы. В бокале вальсируют вишня, красная слива, красная смородина, черешня, малина. Уверенная свежая кислотность, которая нашептывает: «Хочется охладить…» Так и сделайте!
Вкус
Ягодный йогурт — черешня, малина, красная слива
Охладить
До 16–18 градусов
Еда
Рыба на гриле, паста аматричана, пицца с тунцом и луком
Пить
Когда не хватает лета
Виноград
цвайгельт
Крепость
12,5%
2022 Сhateau Cotes de Saint Daniel Токката Крым, Россия, красное сухое
X
Эти ягоды так хорошо воспитаны, что когда они появляются, хочется привстать и снять шляпу. Ежевика и вишня, шелковица и гранат (вы, кстати, знали, что гранат — тоже ягода?) здесь учтивые, сдержанные, без малейшего намёка на сладость, с аккуратными танинами — ровно столько, чтобы хватило на стейк — и без навязчивой кислинки. Некоторым даже кажется, будто это вино говорит по-французски.
Вкус
Шелковица, гранат, слива, чернослив, ежевика
Охладить
До 16-18 градусов
Еда
Мясо с огня
Пить
Но сперва дать вдохнуть (и выдохнуть)
Виноград
каберне совиньон, бастардо, саперави
Крепость
14%
2022 Сухая Гора Шираз-Каберне Совиньон ЗГУ Кубань Новороссийск Краснодарский край, Россия, красное сухое
X
С этим вином надо начинать диалог до первого глотка: 30 минут аэрации превратят ершистое красное в щекочущий танинами велюр — текстурный, дразнящий. С ароматами из бокала в сознание мягко вплывают образы ягодной поляны, потрескивающего костра, бесконечно черного южного неба со звездными кроссвордами. И хочется есть.
Вкус
Слива, черника, деревяшки, дымность, чуть вяжущие танины
Охладить
До 16–18 градусов
Еда
Кефте, бургеры, салат с манго и говядиной, овощи на гриле
Пить
После основательной получасовой аэрации
Виноград
шираз, каберне совиньон
Крепость
13,5%
2021 Кубань Вино Amale Premium Каберне Совиньон ЗГУ Кубань Таманский полуостров Таманский полуостров, Россия, красное сухое
X
Аккуратное, вежливое и скромное, но очень обаятельное вино для вечеров и собеседников, с которыми приятно молчать. Сидеть умиротворенно, в бокале темное зелье вращать-превращать бокал в веер из ароматов черной смородины, сливы, кедра, табака. И — как будто — эвкалиптовой смолы?
Вкус
Черная смородина, смолистость, табак, слива
Охладить
До 16–18 градусов
Еда
Жареный картофель с грибами, паста с баклажанами, долма с говядиной, фрикадельки с ягодным соусом
Пить
Сгущая вечер
Виноград
каберне совиньон
Крепость
12,5%
Про что этот сет?
Ансамбль отличных вин от совершенно разных российских виноделен. Идеален, когда надо недорого, но хорошо. Когда когда хочется познакомиться с российским демократичным красным вином и сравнить. Когда оказался в компании, где все любят совершенно разные вина. Плюс еще десяток разных «когда».
Скачать буклет
Приобщайте друзей к хорошему вину
2 отличных бокала для вина получит каждый ваш друг при первом заказе.
500 бонусных рублей будут падать на ваш счет в Invisible при первом заказе каждого из приглашенных вами друзей. Эти рубли можно и нужно тратить на вино!