Джентльменский набор последнего героя боевиков. Чашка густого эспрессо, а к нему — комплиментом от переменчивой фортуны — пьяная вишня в тёмном шоколаде. Ежевика, пропитавшаяся дымком из коптильни. Рельефные танины, чтобы справиться с огненным стейком. И даже в ягодном джеме — щепотка свежемолотого чёрного перца.
Коробка специй начинается с ягодного ларца. Из него выкатываются сливы, ежевика, шелковица и спелая вишня — щедро, горстями, без всякой церемонности. Гвоздика появляется позже, когда вино немного подышит, и ведёт себя деликатно: не командует, а лишь добавляет интриги. Кислотность невысокая, танины мягкие — этот шираз обнимает, а не хватает за лацканы.
Под куполом цирка образцовый калифорнийский зинфандель. Сначала — слива и чернослив, затем ваниль, кофе и лёгкая дымка: номера знакомые, но исполнение безупречное. Танины гладкие, кислотность невысокая, и весь этот пышный аттракцион катится по языку без единого опасного трюка. Аплодировать можно сразу же после первого глотка.
После 12 месяцев в дубовой бочке эта Риоха умеет почти всё. Дайте ей подышать — и она угостит свежими сливами, красными и чёрными, поднесёт ежевику прямо с куста, отвлечёт от непогоды дымно-пряным шлейфом и пощекочет горло шерстяными танинами, чтобы ваш medium rare зашёл на троекратное ура. Единственное, чего она не сможет изобразить — сладость. Но вам этого от неё и не нужно, правда же?
Цвет сразу сообщает: у этого вина есть the биография. Двенадцать месяцев во французском дубе воспитали зрелого бордосца с безупречными манерами. Табак, кожа, хьюмидор, слива и графит появляются церемонно, один за другим — словно гости на закрытом ужине. Во вкусе всё гладко и чинно: смородина, кедр, кожа, снова графит. Возраст здесь не морщины, а характер.
Южная Рона устраивает в бокале поздний летний ужин. На столе смородина, вишня, малина и спелая клубника; за окном сухие травы гарриги, и кто-то уже мелет чёрный перец. Восемь месяцев в больших дубовых чанах аккуратно собрали вино в действо. с гастрономичной кислотностью и чуть шершавыми танинами: достаточно характера, чтобы немедленно захотелось мяса.
2 отличных бокала для вина получит каждый ваш друг при первом заказе.
500 бонусных рублей будут падать на ваш счет в Invisible при первом заказе каждого из приглашенных вами друзей. Эти рубли можно и нужно тратить на вино!