Про что этот сет?
Ансамбль вин, с которым приятно проводить время. Определенно будет полезен тем, кто только начал изучать вино и ищет свои симпатии в этой бесконечной Вселенной. А опытным, но заскучавшим по качественной и понятной классике, винолюбам напомнит былые времена и вызовет чувство уютной ностальгии.
Скачать буклет
2023 Sadel Kowhai Nata Hills Sauvignon Blanc Мальборо, Новая Зеландия, белое сухое
X
Вот совиньон блан, как домашка студента-отличника — тютелька в тютельку, идеально до запятой. Все, что знает, про новосветские совбланы, бокал с этим вином докладывает с выражением и без запинки: лайм, крыжовник, листья смородины, гуава, маракуйя, цедра лимонов, свежая трава. «Охладить! Охладить!» — проносится шепот по аудитории.
Вкус
Лимон, лайм, белая смородина, ментол, зеленая стручковая фасоль с зеленью
Охладить
До 8-10 градусов
Еда
Летние салаты, рыба, морепродукты, ризотто с овощами
Пить
Добавляя будням баунти-настроения
Виноград
совиньон блан
Крепость
12,5%
2021 Di Lenardo Pinot Grigio Friui DOC Фриули-Венеция-Джулия, Италия, белое сухое
X
Суть этого пино гриджо — безмятежность. Второе имя его — умиротворение. Оно обнимает изнутри, округлое и уютное. Это вам не водянистое пино гриджо из Венето, а округлое и уютное зелье из Фриули! Оно спелое в аромате — груши, яблоки, спелый лимон, персик, едва уловимые тона йогуртовости. Оно уверенное в своих силах — может доставить удовольствие и помочь отпустить день на все четыре стороны. Как такое не любить?
Вкус
Груши, яблоки, лимоны, персики
Охладить
До 8-10 градусов
Еда
Куриные котлеты, чикен тикка, морепродукты на гриле, карпаччо из сибаса, мидии в винном соусе
Пить
Неспешно
Виноград
пино гриджо
Крепость
13%
2023 Dr Fischer Steinbock Riesling Mosel Qualitetswein Мозель, Германия, белое полусухое
X
Поэзия зрелых исканий: на столе посреди просторной круглой комнаты — ваза с белыми персиками, окна распахнуты в сад, а там вовсю цветут медоносы и поспевает абрикос. Ничто не слишком, ничего сверх меры. Даже ананасовый леденец в кармане не приторный, а с приятной освежающей кислинкой.
Вкус
Округлый и освежающий, с абрикосом, спелым лимоном, айвой и цветами-медоносами
Охладить
До 10-12 градусов
Еда
Сашими из палтуса, барабулька на гриле, холодные мидии с салатом из маринованных овощей, донские раки
Пить
отдыхая от свершений
Виноград
рислинг
Крепость
12%
2020 Cloof The Very Sexy Shiraz Дарлинг, ЮАР, красное сухое
X
«Барышня уже легли и просять!» — вот такое это вино. Без реверансов, без ухаживаний, без намеков. Надеть все лучшее сразу и немедленно снять резким стриптизерским рывком, напоказ выставляя шоколад, копчености, ягодный джем в трехлитровой банке… Ну чисто зашел к соседу за солью, а там дембель отмечают.
Вкус
Сладкая ежевика, джемовая слива, копчености, шоколад, кофе
Охладить
До 16-18 градусов
Еда
Копченая утка, острое мясо
Пить
Беспощадно
Виноград
шираз
Крепость
14,5%
2022 Castellani Famiglia Santucci Chianti DOCG Тоскана, Италия, красное сухое
X
Легкое кьянти без лишней сложности, но с приятным нюансом. Оно одновременно вишневое, мшистое и табачное. Как будто Мюнхгаузен курит трубку среди карельских сосен, на которых вместо шишек растут вишни и душистые фиалки.
Вкус
Вишня, мох, табак, кожура сливы, фиалка
Охладить
До 16-18 градусов
Еда
Пицца «Маргарита», сыровяленый окорок
Пить
И думать о поездке в Сортавалу
Виноград
санджовезе, канайоло, чильеджоло
Крепость
12%
2022 Kaiken Estate Malbec Mendoza Мендоса, Аргентина, красное сухое
X
Сочный, живой, яркий — в определенной степени, эталонный базовый мальбек. Танины и кислотность воспитаны, дружелюбны. Из бокала льются ароматы ягод, дуба, подкопченой ванили… Постойте, или ванильного табака? И почему так хочется жареного мяса?
Вкус
Ежевика, слива, табак, специи, чуть-чуть ванили
Охладить
До 16–18 градусов
Еда
Мясо на гриле — шашлык, бургеры, кефте, стейки, кебабы…
Пить
Позволив вину четверть часа обжиться в бокале
Виноград
мальбек
Крепость
14%
Про что этот сет?
Ансамбль вин, с которым приятно проводить время. Определенно будет полезен тем, кто только начал изучать вино и ищет свои симпатии в этой бесконечной Вселенной. А опытным, но заскучавшим по качественной и понятной классике, винолюбам напомнит былые времена и вызовет чувство уютной ностальгии.
Скачать буклет
Приобщайте друзей к хорошему вину
2 отличных бокала для вина получит каждый ваш друг при первом заказе.
500 бонусных рублей будут падать на ваш счет в Invisible при первом заказе каждого из приглашенных вами друзей. Эти рубли можно и нужно тратить на вино!