Про что этот сет?
Ансамбль вин, с которым приятно проводить время. Определенно будет полезен тем, кто только начал изучать вино и ищет свои симпатии в этой бесконечной Вселенной. А опытным, но заскучавшим по качественной и понятной классике, винолюбам напомнит былые времена и вызовет чувство уютной ностальгии.
Скачать буклет
2023 Sadel Kowhai Nata Hills Sauvignon Blanc Мальборо, Новая Зеландия, белое сухое
X
Вот совиньон блан, как домашка студента-отличника — тютелька в тютельку, идеально до запятой. Все, что знает, про новосветские совбланы, бокал с этим вином докладывает с выражением и без запинки: лайм, крыжовник, листья смородины, гуава, маракуйя, цедра лимонов, свежая трава. «Охладить! Охладить!» — проносится шепот по аудитории.
Вкус
Лимон, лайм, белая смородина, ментол, зеленая стручковая фасоль с зеленью
Охладить
До 8-10 градусов
Еда
Летние салаты, рыба, морепродукты, ризотто с овощами
Пить
Добавляя будням баунти-настроения
Виноград
совиньон блан
Крепость
12,5%
2021 Di Lenardo Pinot Grigio Friui DOC Фриули-Венеция-Джулия, Италия, белое сухое
X
Суть этого пино гриджо — безмятежность. Второе имя его — умиротворение. Оно обнимает изнутри, округлое и уютное. Это вам не водянистое пино гриджо из Венето, а округлое и уютное зелье из Фриули! Оно спелое в аромате — груши, яблоки, спелый лимон, персик, едва уловимые тона йогуртовости. Оно уверенное в своих силах — может доставить удовольствие и помочь отпустить день на все четыре стороны. Как такое не любить?
Вкус
Груши, яблоки, лимоны, персики
Охладить
До 8-10 градусов
Еда
Куриные котлеты, чикен тикка, морепродукты на гриле, карпаччо из сибаса, мидии в винном соусе
Пить
Неспешно
Виноград
пино гриджо
Крепость
13%
2022 Familie Steffen Trittenheimer Riesling Trocken Mosel Qualitetswein Мозель, Германия, белое полусухое
X
Запрыгнуть на мотороллер, пролететь с ветерком по просёлочной дороге мимо лимонной рощи, спросить в деревенской лавке стакан ситро и кулёк апельсинового мармелада, сесть на вершине холма, свесив ноги в вечереющий воздух, и вместо кино смотреть танжериновый закат.
Вкус
Лимоны и лимонная цедра, цитрусовый мармелад, апельсиновая цедра. Мягкая кислинка и неощутимая сладость
Охладить
До 8-10 градусов
Еда
Креветки темпура, салат из рукколы и прошутто, свиной шницель
Пить
Как будто притяженья больше нет
Виноград
рислинг
Крепость
11%
2020 Cloof The Very Sexy Shiraz Дарлинг, ЮАР, красное сухое
X
«Барышня уже легли и просять!» — вот такое это вино. Без реверансов, без ухаживаний, без намеков. Надеть все лучшее сразу и немедленно снять резким стриптизерским рывком, напоказ выставляя шоколад, копчености, ягодный джем в трехлитровой банке… Ну чисто зашел к соседу за солью, а там дембель отмечают.
Вкус
Сладкая ежевика, джемовая слива, копчености, шоколад, кофе
Охладить
До 16-18 градусов
Еда
Копченая утка, острое мясо
Пить
Беспощадно
Виноград
шираз
Крепость
14,5%
2020 Podere dell'Anselmo Chianti Montespertoli DOCG Тоскана, Италия, красное сухое
X
Название сорта «санджовезе» происходит от латинского «sanguis Jovis» (рус. «кровь Юпитера»). Судя по этому представителю, Юпитер любит сочные ягоды, чуть подвяленные жарким тосканским солнцем, пряности, прогулки босиком по пыльной дороге и гербарии из сухоцветов с лепестками. И старается не есть сахар, но иногда позволяет себе немного меда.. Как результат, в бокале кьянти для тех, кто ищет не совсем кислотный и беcтелесный вариант, а что-то среднее между «базой» и «резервой».
Вкус
Свежая и сушеная вишня, клюква, красная слива, щепотка пряностей, едва уловимая дымность дерева
Охладить
До 16–18 градусов
Еда
Прошутто, хамон, мясное рагу , тушеное мясо с бобами
Пить
С нескрываемым наслаждением
Виноград
санджовезе
Крепость
14,5%
2022 Kaiken Estate Malbec Mendoza Мендоса, Аргентина, красное сухое
X
Сочный, живой, яркий — в определенной степени, эталонный базовый мальбек. Танины и кислотность воспитаны, дружелюбны. Из бокала льются ароматы ягод, дуба, подкопченой ванили… Постойте, или ванильного табака? И почему так хочется жареного мяса?
Вкус
Ежевика, слива, табак, специи, чуть-чуть ванили
Охладить
До 16–18 градусов
Еда
Мясо на гриле — шашлык, бургеры, кефте, стейки, кебабы…
Пить
Позволив вину четверть часа обжиться в бокале
Виноград
мальбек
Крепость
14%
Про что этот сет?
Ансамбль вин, с которым приятно проводить время. Определенно будет полезен тем, кто только начал изучать вино и ищет свои симпатии в этой бесконечной Вселенной. А опытным, но заскучавшим по качественной и понятной классике, винолюбам напомнит былые времена и вызовет чувство уютной ностальгии.
Скачать буклет
Приобщайте друзей к хорошему вину
2 отличных бокала для вина получит каждый ваш друг при первом заказе.
500 бонусных рублей будут падать на ваш счет в Invisible при первом заказе каждого из приглашенных вами друзей. Эти рубли можно и нужно тратить на вино!