Спокойное и глубокое вино, чтобы выдохнуть после длинного дня в саду. Прополка, окучивание и обрезка уже позади, смородиновый сок и земля въелись в ладони, вино успокаивает. Его приятно пить в глубоком кресле, в гамаке, на лавочке — лишь бы никуда не бежать, перестать суетиться, набраться мудрости aliwen — священного дерева индейцев арауканов, «людей земли».
Вкус
Черная смородина, кизил, табак, молотый перец, земля
Охладить
До 16-18 градусов
Еда
Говядина и овощи на гриле, стейки и котлеты
Пить
Когда нужно остановить колесо
Виноград
каберне-совиньон, карменер