Тёмные ягоды балансируют между ликёрной сладостью и танинной терпкостью, как будто идут по канату, натянутому над рыночной площадью. Пахнет специями, тянет дымком от жаровни, спелый гранат томно истекает бархатным рубиновым соком, где-то за углом в чугунке плавят на карамель янтарный тростниковый сахар.
Вкус
Слива, сладкая ежевика, ирга, специи и немного дымно
Охладить
До 16-18 градусов
Еда
Хамон, бастурма и пршут, ростбиф, пастрами и запечёные рёбра
Пить
Для чувства гармонии
Виноград
каберне фран, мерло, красностоп золотовский