Регион производства вина (Дао) настраивает на блаженное всеприятие. А принимать нужно вино противоречивое, противоречивое по-хорошему. Аромат готовит к чему-то очень и очень свежему, шаблиподобному. Там и лимоны с грейпфрутами, и недозрелое яблоко, такое сочное, что брызги во все стороны, когда его откусываешь, и все, от чего становится легче в жару и солнцепек. Вкус после такого начала ошарашивает - сплошная мягкость и томность на хлебной корочке - а вместе самое оно, чтоб пить и ни о чем не думать.
Вкус
Лимоны, грейпфрут и дюшес
Еда
Все, от зеленых салатов до жирной рыбы
Виноград
Bical 40%, Cercial 40%, Encruzado 20%