Не самый попсовый регион Испании, четкий микс сортов (классические французские плюс испанские), долгая выдержка в бочке. Итог — взрослое и задумчивое вино для вечеров, когда хочется посидеть с чем-нибудь серьезным. Во вкусе давно переспелые сливы, бальзамик, лакрица, травы и тосты. Красивая упадочность — и при этом молодецкая свежесть и тонус.
Вкус
Слива, бальзамик, лакрица, травы
Охладить
До 16-18 градусов, открыть минут за 20
Еда
Мясо, приличные колбасы
Виноград
Merlot 50%, Cabernet Sauvignon 35%, Tempranillo 10%, Garnacha 5%