После первого опыта с винами из хозяйства Domaine Louis Bovard мы решили издать вторую версию сета и поднять ставки. Теперь это гран крю! В бутылке сокровища фамильного буфета с верхней полки — черешня в пряностях, лакричная тянучка, повидло из черной смородины со сливой и сладкая ежевичная настойка с копченой корицей. Пышное, богатое и очень гостеприимное вино. Делиться таким жалко, но ужасно хочется.
Вкус
Лакрица, табак, слива, кофе с ежевичным ликером
Охладить
До 16-18 градусов
Еда
Красное мясо во всех его проявлениях — стейки, ростбифы, рагу; мягкие сыры; шоколадные десерты
Пить
Затылком ощущая Давос