Хозяйство Domaine Louis Bovard расположилось на берегах Женевского озера, в одном из самых престижных винодельческих регионов Швейцарии, который называется Лаво. В бутылке запретные сокровища фамильного буфета — коньячная слива в шоколаде, лакричная тянучка, повидло из черноплодки и шиповника с черным перцем, сладкая черешневая настойка в графине с деревянной подпаленной пробкой. Хочется все сразу, и не надо выбирать, с чего начать.
Вкус
Какао с кокосом и лакрицей, табак, черный перец
Охладить
До 16-18 градусов
Еда
Эскалопы из свинины, куриные отбивные в воздушном кляре, морская рыба на гриле, сыры
Пить
Затылком ощущая Давос
Виноград
мерло, сира, пино нуар