После дегустации этого коньяка в голове звучит «Луч солнца золотого…» — в нем все про это. Непривычный цвет, потому что коньяк не подкрашивают карамелью. Изящество, утонченность, мягкое грассирование, когда произносишь «Premieres Sauveurs» и нежное головокружение, когда эти «первые ароматы» вдыхаешь: груша, нектарины, цукаты. Никакой навязчивой сладости и полная открытость к диалогу — с ним, с собой, с собеседниками.
Вкус
Миндальная кожица, фруктовость
Охладить
до комнатной температуры
Еда
Без еды, но на диджестив; идеально с эспрессо
Виноград
уни блан, коломбар, фоль бланш