Парадное, величественное вино не льется, а словно по красной дорожке шествует. Для начала обдает духами из сдобы, цедры апельсинов, имбиря. Горечь, кислота и сахар, холод и жар, а с ними лимонные цукаты, антоновка, апельсиновый бисквит, айва и мел закручены в тугую пружину, пульсирующую с каждым новым глотком. Мы делаемся лучше, а мир вокруг — терпимее.
Вкус
Зеленое яблоко, лимонные цукаты, имбирь, бисквит с апельсином, мел
Охладить
До 10-12 градусов
Еда
Икра, заливное, телятина, утка, рыба на пару
Виноград
шардоне, пино-нуар, менье