Domaine Bernard Defaix Chablis Premier Cru Cote de Lechet Reserve

Шабли - это два больших лагеря. В первом бесчисленное множество того, что зовется собственно шабли, и его младший брат пти шабли. Они целиком про море и лимоны, эдакое легко пьющееся бодрящее вино, которое особенно прекрасно, пока молодо. Другой лагерь, шабли категории премье и гран крю - то же море и цитрусы, но куча всего впридачу: тропики и цукаты, орехи в меду и хрустящая булочка с маслом и апельсиновым джемом. Вначале чуть ли не дух захватывает от напора ароматов, и даже пустой бокал долго из рук выпускать не хочется.