Красное сухое
Clos Triguedina Malbec du Clos Cahors AOP
Будто ММА-боец в среднем весе, отлично подготовленный к поединку, но не успевший как следует настроиться перед гонгом — танины мощные, но сковывающие, требующие воздуха, чтобы найти идеальный баланс между кислотностью и танинностью. Хорошо бы оставить парня медитировать минут на 30-40, а только потом звать рефери и начинать поединок. Замельтешат новенькие кожаные шингарты — полетят графитовые искры, хлопья ежевичного джема, комья влажной земли, лакричные мармеладки и фейерверки из сухих трав. Можно усаживаться поудобнее и превращаться не в зрителя, но в созерцателя.
Вкус
Вяжущее пюре из ежевики, лакрица, сухая земля, специи
Охладить
До 16-18 градусов
Еда
Утка по-пекински, утиная грудка Магре, вяленая «а ля хамон» утка, шоколадный фондан
Пить
После того, как вино полчаса подышит в декантере (графине, кувшине)
Виноград
мальбек
Крепость
14%
Приобщайте друзей к хорошему вину
2 отличных бокала для вина получит каждый ваш друг при первом заказе.
500 бонусных рублей будут падать на ваш счет в Invisible при первом заказе каждого из приглашенных вами друзей. Эти рубли можно и нужно тратить на вино!