Про такое вино говорят «можно жевать». И если не дать ему раздышаться, то жевать предстоит что-то вроде пасты для шариковой ручки — неплохо, но можно и получше. От встречи с кислородом «Шато Ружье» — владелец лавки канцтоваров — расправляет мускулы и выкладывает на прилавок охапку фиалок, запас черной смородины, перец, кожаный пенал с графитовыми стержнями и кедровую шкатулку с черносливом.
Вкус
Графит, чернила, черная смородина, перец
Охладить
До 16-18 градусов
Еда
Томленая баранина, паста с кроликом, утка с персиками, сыр с плесенью
Пить
Вместо похода в театр
Виноград
каберне-совиньон, каберне-фран, мерло