Ощущение, что в бокале просто все самое нужное и все лучшее, что может быть в вине. Вяленая вишня, поверх карамель, потом шоколад и кофе. Густо и мягко, при этом слегка терпко. Вообще, впечатления от амароне сложно описать словами. Потому на дегустации все сделали по глотку и замолчали минут на 5. Ну а потом чуть не подрались за бутылку.
Вкус
Вишня в карамели, шоколад, кофе
Охладить
До 16-18 градусов
Еда
Утиная грудка или говяжья вырезка, с ягодным соусом особенно
Пить
Чтобы чувствовать себя всемогущим
Виноград
Corvina, Corvinona, Pondinella, Oseleta, Croatina