Флагман высокотехнологичного хозяйства в старой Кастилии, чья хозяйка (ученый-энолог, известный всему винодельческому миру) совершенствуется исключительно в производстве белых вин с упором на возрожденный сорт вердехо. 2010 год стремительно закончился, мы было огорчились, но 2011-й для этого вина оказался еще лучше. Очень стабильное, легкое и освежающее, но не пустое. Чуть больше крыжовника с дыней, чуть меньше цитрусовых, припорошенных травянистой горечью. Хороший вариант для шумной летней попойки, поэтому лучше, наверно, брать сразу ящик (и большой холодильник в придачу).
Вкус
Белые фрукты с горчинкой
Еда
Рыба, морепродукты, ветчина, сыр