Алкогольное, мягкое, густое, жаркое. По-свойски дерзкое, со спелой малиной, с ежевикой, черноземом, перцем, ванилью, корицей. Со сливовым мармеладом, кремом бальзамико, сушеным тимьяном и копченой грудинкой — гулять так гулять.
Вкус
Чернослив в шоколаде, сливовый мармелад, бальзамико, земля, ваниль, кожа, лакрица, копченая грудинка, корица, перец
Охладить
До 16-18 градусов
Еда
Стейки всех разновидностей, бастурма, ветчины и прочее вяленое мясо, твердые сыры
Пить
Чтобы разрушить внутренний Карфаген
Виноград
каннонау, кариньяно, муристелли